四喜蒸饺的家常做法 四喜蒸饺怎么做好吃

““冬，终也，万物珍藏也”。立冬时节，养生应注意一个“藏”字，饮食上要“温补”，多吃温性食物，少辛增酸，补足气血，提升自己免疫力，预防疾病。
“立冬不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”。饺子有“交子之时”的意思，立冬又是秋与冬相交的日子，所以立冬也就顺理成章地成为了吃货们一饱口福的好食机。四喜蒸饺不只外形玲珑可爱，每一部分都装着不一样的食材，一口可以吃下多重味道，而且四个角也分别代表了福、禄、寿、喜这四件喜事。”

食材明细

主料

饺子皮:

蒸工艺半小时耗时简单困难程度

四喜蒸饺的制作方法步骤

1将肉馅所有材料混合，一个方向搅打均匀并上劲。2黑木耳泡发洗净。胡萝卜、小芹菜切粒。3胡萝卜、小芹菜切粒。4胡萝卜、小芹菜切粒。5黑木耳、胡萝卜、小芹菜切粒。6取适当饺子馅放在饺子皮中间，将饺子皮对折。7用手整理好顶部的四个待填馅料部分。8把四个馅料填入顶部。9包好的蒸饺放入蒸盘中，10蒸箱选择普通蒸模式，预热到100度后放入中层，蒸8分钟。